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予約はできないのですか？
朝ウニぶっかけ丼の噂を耳にし、衝撃と感動を味わいたいと願う無類のウニ好きさんによる、営業時間の確認と予約したい旨の要望や問い合わせが連日のように来ます。
しかし、残念ながら岩太郎商店では予約を受け付ける事はできません。
なぜなら、お客さん自身にぶっかけてもらうというスタイルですので、どのくらいのスピードでウニが無くなるかはぶっかけるお客様しだいです。
みなさんが通常の２倍もの量をすくってしまいますと、あっと言う間に完売してしまうので予約は出来ないのです。
ですから「朝うにぶっかけ丼」を確実に食べるにはある程度早い時間から開店までお待ちいただく事になります。
営業時間は朝の１０時から夜の８時までですが、夜の８時まで営業したことは今まで一度もありません。
朝ウニぶっかけ丼だけでなく、その他の丼についても朝に仕入れた食材が無くなりしだい即営業終了となります。
昨年はだいたい午後の３時には営業終了していましたね。
一応朝の１０時オープンが基本なんですがあまりにも行列が多い時などは３０分早く営業したりもしました。毎日きっちり１０時にというお約束は出来ません。
その場その場で臨機応変に対応するので、そういった曖昧な営業スタイルも旅の思い出の一つと考えていただければと思います。
では、何時くらいに行けば食べられますか？
何時くらいに並べば食べられるでしょうか？とのお問い合わせや、今日は朝うにぶっかけ丼ありますか？とのお問い合わせも数多く寄せられますが、それは申し上げる事はできません。
運が良ければ食べられますよ！とお答えするしかないのです。
ですから、基本的には営業時間中の混雑時にはお電話には一切対応しない方針です。
電話に出ることもほとんどありませんので、食べられるかどうかは来てみてからのお楽しみというわけです。
ちょっと意地悪なようですけど、何時に並べば食べられるだろうか？などとあれこれ考えるのも含めて楽しんで頂ければなと思います。
ワクワクドキドキしながら積丹にドライブ、そんな休日もたまにはいいんじゃないでしょうか？
それでも、どうしても朝うにぶっかけ丼が食べたいという人にはフェイスブックの岩太郎商店ページに「いいね！」することをおすすめいたします。
朝うにぶっかけ丼に関する情報などを発信していますので、食べれる確率は非常に高くなると思いますよ。
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